இலங்கையில் மரக்கறி விலைகள் கடும் உயர்வு! முட்டை, கோழி இறைச்சி விற்பனை வீழ்ச்சி

கொழும்பு, ஒக்டோபர் 26: நாட்டில் தொடர்ந்து நிலவும் மழையுடனான சீரற்ற காலநிலை காரணமாக மலையக மற்றும் தாழ்நிலப் பகுதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பல்வேறு மரக்கறி வகைகளின் விலைகள் கணிசமாக அதிகரித்துள்ளன.

குறிப்பாக தக்காளி, போஞ்சி, கறிமிளகாய், கோவா உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய மரக்கறிகளின் மொத்த விலைகள் உயர்ந்துள்ளதால், சந்தையில் மரக்கறிகளைக் கொள்வனவு செய்யும் பொதுமக்கள் அதிகளவு பணத்தைச் செலவிட வேண்டிய நிலை ஏற்பட்டுள்ளது.

கடந்த வாரம் கிலோ ஒன்றுக்கு 350 முதல் 400 ரூபா வரையில் விற்பனை செய்யப்பட்ட தக்காளியின் மொத்த விலை தற்போது 600 முதல் 650 ரூபா வரையில் அதிகரித்துள்ளதாகத் தெரிவிக்கப்படுகிறது.

இதன்படி, தக்காளி கிலோ ஒன்றின் விலை கடந்த வாரத்துடன் ஒப்பிடுகையில் 200 ரூபாவுக்கும் அதிகமாக உயர்ந்துள்ளது.

அதேபோன்று, முன்னர் கிலோ ஒன்றுக்கு 250 ரூபாவாகக் காணப்பட்ட கறிமிளகாயின் விலை தற்போது 400 முதல் 450 ரூபா வரையில் அதிகரித்துள்ளது.

கிலோ ஒன்றுக்கு 150 ரூபாவாக இருந்த கோவாவின் மொத்த விலை 350 ரூபாவாக உயர்ந்துள்ளது. இதன்மூலம் கோவாவின் விலை இரண்டு மடங்கிற்கும் அதிகமாக அதிகரித்துள்ளமை குறிப்பிடத்தக்கது.

தொடர்ச்சியான மழை மற்றும் நாட்டில் நிலவும் காலநிலை மாற்றங்களே மரக்கறி விலை அதிகரிப்பிற்கான பிரதான காரணமாக அமைந்துள்ளதாக மெனிங் சந்தை பொதுவர்த்தக சங்கத்தின் முன்னாள் அமைப்பாளர் அனில் இந்திரஜித் தெரிவித்துள்ளார்.

தற்போதைய சந்தை நிலவரம் தொடர்பில் கருத்து வெளியிட்ட அவர், தக்காளியே அதிக விலையில் விற்பனை செய்யப்படும் மரக்கறிகளில் ஒன்றாகக் காணப்படுவதாகக் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

அதன்படி, போஞ்சி கிலோ ஒன்றின் விலை 400 முதல் 500 ரூபா வரையிலும், கரட் 200 முதல் 250 ரூபா வரையிலும் காணப்படுவதாக அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

மேலும், லீக்ஸ் கிலோ ஒன்று சுமார் 200 ரூபாவுக்கும், பச்சை மிளகாய் கிலோ ஒன்று 350 முதல் 400 ரூபா வரையிலும் விற்பனை செய்யப்படுவதாகக் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

மலையக மரக்கறிகளைப் போன்று தாழ்நிலப் பகுதிகளில் விளைவிக்கப்படும் மரக்கறிகளின் விலைகளும் அதிகரித்துள்ளதாக அவர் சுட்டிக்காட்டியுள்ளார்.

இதன்படி, புடலங்காய் கிலோ ஒன்று சுமார் 400 ரூபாவுக்கும், பீர்க்கங்காய் கிலோ ஒன்று 200 முதல் 250 ரூபா வரையிலும் விற்பனை செய்யப்படுவதாகத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

பூசணிக்காயின் விலையும் அதிகரித்துள்ளதுடன், கிலோ ஒன்றின் விலை 200 ரூபாவைத் தாண்டியுள்ளதாகக் கூறப்படுகிறது.

எனினும், கெக்கிரி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் போன்ற சில மரக்கறி வகைகள் மாத்திரமே கிலோ ஒன்றுக்கு 100 ரூபாவுக்கும் குறைவான விலையில் கிடைப்பதாக அனில் இந்திரஜித் தெரிவித்துள்ளார்.

கடந்த மாதத்துடன் ஒப்பிடுகையில் பெரும்பாலான மரக்கறிகளின் விலைகள் அதிகரித்துள்ளதாகவும், எதிர்வரும் பண்டிகைக் காலத்தை முன்னிட்டு விலைகள் மேலும் உயரக்கூடும் எனவும் அவர் எச்சரித்துள்ளார்.

குறிப்பாக ஒவ்வொரு வருடமும் டிசம்பர் மாதத்தை அண்மிக்கும் போது மரக்கறிகளின் விலைகள் அதிகரிக்கும் போக்கு காணப்படுவதாக அவர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

இதனால் எதிர்வரும் நாட்களில் மரக்கறி விலைகள் குறைவடையும் என எதிர்பார்க்க முடியாது என்றும், மேலும் விலை அதிகரிப்புகள் ஏற்படுவதற்கான சாத்தியம் இருப்பதாகவும் அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

இவ்வாறு மரக்கறிகளின் விலைகள் அதிகரித்து வரும் நிலையில், நாட்டில் முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கான கொள்வனவு சுமார் 20 சதவீதத்தால் குறைவடைந்துள்ளதாக அகில இலங்கை கோழி வியாபாரிகள் சங்கத்தின் தலைவர் அஜித் குணசேகர தெரிவித்துள்ளார்.

நாட்டில் நிலவும் பொருளாதாரச் சூழ்நிலை காரணமாக பொதுமக்களின் கொள்வனவு சக்தி குறைவடைந்துள்ளமையே இதற்கான முக்கிய காரணமாக அமைந்துள்ளதாக அவர் சுட்டிக்காட்டியுள்ளார்.

சந்தையில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளின்படி, முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கான நுகர்வு சுமார் 20 சதவீதத்தால் வீழ்ச்சியடைந்துள்ளதாக அவர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

தற்போது முட்டை ஒன்றை உற்பத்தி செய்வதற்கான செலவு 30 முதல் 32 ரூபா வரையில் காணப்படுவதாகவும், பண்ணைகளிலிருந்து முட்டைகள் அதே விலை வரம்பிலேயே சந்தைக்கு வழங்கப்படுவதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

இதன் காரணமாக முட்டை உற்பத்தியாளர்கள் போதுமான இலாபத்தைப் பெற்றுக்கொள்ள முடியாத நிலையை எதிர்நோக்கியுள்ளதாக அஜித் குணசேகர தெரிவித்துள்ளார்.

இதேவேளை, கோழி இறைச்சியின் விலையும் குறைவடைந்துள்ள போதிலும், நுகர்வோரின் கொள்வனவு சக்தி வீழ்ச்சியடைந்துள்ளதால் கோழி இறைச்சிக்கான தேவையும் குறைந்துள்ளதாக அவர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

எனினும், முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சி உற்பத்தி நடவடிக்கைகள் தொடர்ச்சியாக முன்னெடுக்கப்பட்டு வருவதாகவும், எதிர்வரும் பண்டிகைக் காலத்தில் சந்தைக்குத் தேவையான பொருட்களைத் தட்டுப்பாடின்றி வழங்க நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளதாகவும் அவர் உறுதியளித்துள்ளார்.

நவம்பர் 15ஆம் திகதிக்குப் பின்னர் பண்டிகைக் காலத்திற்கான கொள்வனவு நடவடிக்கைகள் ஆரம்பமாகும் போது, முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கான சந்தைத் தேவை மீண்டும் அதிகரித்து நிலைமை வழமைக்குத் திரும்பும் என எதிர்பார்க்கப்படுவதாகவும் அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

ஒருபுறம் சீரற்ற காலநிலை காரணமாக மரக்கறிகளின் விலைகள் அதிகரித்து வரும் நிலையில், மறுபுறம் பொதுமக்களின் கொள்வனவு சக்தி குறைவடைந்துள்ளதால் முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கான தேவை வீழ்ச்சியடைந்துள்ளமை சந்தையில் மாறுபட்ட நிலைமையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.

எதிர்வரும் பண்டிகைக் காலத்தை முன்னிட்டு மரக்கறி விலைகள் மேலும் அதிகரிக்கக்கூடும் என வர்த்தகத் தரப்பினர் எச்சரித்துள்ள அதேவேளை, முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கான தேவை நவம்பர் மாதத்தின் இரண்டாம் பாதியில் மீண்டும் அதிகரிக்கும் என உற்பத்தியாளர்கள் எதிர்பார்க்கின்றனர்.